하이 마운틴 티

구름 위에서는 차가 천천히 자라고, 다른 모든 것도 그렇습니다.

다원으로 가는 길은 마지막 한 시간 동안 구름 속을 오르고, 구름이 걷히면 골짜기 전체가 발아래 펼쳐집니다. 해발 천 미터 위, 해가 짧아 잎이 두꺼워지고 달아지는 이곳에서 고산차가 자랍니다. 오프닝은 얼그레이의 시트러스, 베르가못입니다. 쌉쌀하고 환하며 살짝 꽃향기가 감도는 그 향이 차가운 공기에 베입니다. 하트의 릴리벨은 뮤게 노트로, 푸르고 이슬을 머금어 은근히 물기 어린 결이 그늘에서 자라는 꽃의 광택을 조향에 입힙니다. 그 곁에서 크리미하고 가볍게 꽃향이 도는 고산차 어코드, 약하게 산화시킨 우롱의 버터 같은 푸름이 중심을 잡습니다. 그리고 베이스가 방향을 틀며 놀라움을 줍니다. 강력한 우디 앰버 캡티브 앰브로세나이드가 건조하고 빛나게, 햇빛 속의 따뜻한 바위처럼 깔립니다. 안개가 다시 밀려옵니다. 올라온 길이 보이지 않습니다.