센티드 스프링

이 차는 마시라고 만든 것이 아니라 맡으라고 만든 것인데, 당신은 지금 그 규칙을 깨려 합니다.

봄에 팔리는 어떤 차는 마실 것이라기보다 향수에 가깝습니다. 꽃이 사라지고 그 기억만 남을 때까지 잎 위에 꽃을 켜켜이 쌓은 차입니다. 오프닝은 스위트 오렌지. 빠르고 햇살처럼 환한, 다관 곁 그릇에 담긴 시트러스입니다. 이어서 하트가 두 가지를 동시에 엽니다. 꽃향기에 은근한 꿀맛이 감도는 센티드 티 어코드, 그리고 자스민 앱솔루트입니다. 풍성하고 따뜻하며 살짝 동물적인, 착향을 맡았던 바로 그 꽃입니다. 잠시 향은 온통 꽃으로 가득합니다. 그때 세일라닐이 스며듭니다. 건조하고 잎사귀 같은, 살짝 떫은 차 노트가 조향을 다시 찻잔 쪽으로 끌어당깁니다. 그 아래 마다가스카르산 패출리가 어둡기보다 흙내음 나고 푸르게 깔립니다. 그녀는 뚜껑을 들어 올려 숨을 들이마신 뒤에야 따르려 합니다. 과연 따르기는 할지, 궁금해집니다.