水晶の葉

触れる前からグラスは白く曇り、茶葉は立ち上り続けます。

お茶は、白く曇るほど冷えたグラスで供され、その中では茶葉がまだ動いています。スペアミントが処方の幕を開けます。甘く、涼やかで、まぎれもなくグリーン。歯磨き粉のそれではなく、指先でつまんで潰した葉の香りです。清らかで、ほとんど結晶のような立ち上がりです。続くハートは、思いがけない方向へ進みます。Maison Lautier が蒸留したマダガスカル産のワイルドジンジャーリリー、ロンゴザです。水辺に育つ花の香りで、白く、スパイシーで、わずかにカンファー調。そこにグリーンな茎の筋が通っています。ミントに行き先を与える存在です。ベースはレモンリーフのアコード。果実ではなく柑橘の樹そのものが放つ、苦みを帯びた新鮮な香りで、かすかに紅茶のような乾いた印象を伴います。ここに重いものは何もありません。すべてが透明です。あなたは急いで飲み干し、その冷たさが、こらえた息のように胸に残ります。